ABT Bier van de Maand November 2014

13-11-2014
Immerz Ale D.I.P.A.
alc.9 % vol.

Brouwerij De Prael, Amsterdam

Onze Ambassadeurs op bezoek bij Brouwerij Hertog Jan.

01-09-2014
Uit liefde voor Bier



Woensdagochtend 20 augustus 2014, om 8.37 uur nemen wij de trein vanuit Amsterdam CS naar Venlo. Daar nemen wij de bus, lijn 83, naar Nijmegen. We vragen aan de chauffeur bij welke halte wij moeten uitstappen in Arcen. Oh!! jullie gaan gezellig naar de brouwerij. Hij zet ons bijna voor de deur af en wenst ons een plezierige middag.



Arcen is een klein, sfeervol dorp met een lange geschiedenis. Al in 1330 bezat het het stapelrecht op de Maas. Dat hield in dat goederen die langs Arcen over de Maas werden vervoerd, eerst moesten worden opgeslagen en daar te koop worden aangeboden. Er werd daardoor veel handel gedreven en het dorp was een belangrijke schakel naar het achterland. Arcen was daarom ook al vroeg een vestingstadje.



Vanwege een grote Sfeermarkt, was het deze dag erg druk in Arcen. Arcen heeft een prachtig Kasteel met grote Kasteeltuinen.

Even buiten Arcen staat de Hertog Jan Brouwerij. Sinds 1915 wordt hier vlakbij de Maas, bier gebrouwen. Na een bezoek aan de brouwerij gaan wij naar het tegenoverliggende ABT café “Hertog Jan Proeverij”.


In deze sfeervolle ambiance, kan men genieten van Hertog Jan bieren en uitstekend eten. Aan het plafond hangen meer dan 2000 bierpullen een verzameling van de heer Clevis. We worden hartelijk ontvangen door de serveerster Nancy en stellen ons voor als de Ambassadeurs van “In de Wildeman”. Haar wel bekend. Ze vertelt ons dat het pand vroeger een gewoon woonhuis was, waar de brouwer woonde en later door de brouwerij als kantoor werd gebruikt. Nu is het een prachtig Proeflokaal.



Al snel weet zij de eigenaar op de hoogte te brengen van ons bezoek. We maken kennis met eigenaar Bram Clevis, zoon van de bierpullenverzamelaar. We praten over brouwerijen, ABT cafe’s en onze voorkeur voor speciaalbieren. We proeven eerst het Hertog Jan Pils. Als tweede nemen we de Lente Bock van Hertog Jan van 7.2%. Een traditioneel seizoenbier van hoge gisting. Romig en fruitig met een licht zoetje. Hertog Jan brouwt naast de Pilsener en de Lentebock ook nog een Weizener, een Oerblond, een Dubbel, een Bockbier, het Karakter, een Tripel en het bekroonde Grand Prestige.



We krijgen een proefje van het Gintse oud bruin donker, het heeft iets van een Geuze. Jaap is geen liefhebber van een Geuze. Dan proeven we daarna de Chimay Dorée van 4.8% een lichte tripel, fris, krachtig en kruidig. Als laatste proeven wij het bier van de maand “de Smaak van echt Schwarz.



Tijdens onze proeverijen smikkelen wij van de “Baliegehaktballetjes”. Wij verwonderen ons over de bierpijpleiding die over de weg vanaf de brouwerij naar het proeflokaal gaat. Een leiding van 170 meter. Dit kan toch niet zeggen wij. Het bier blijft toch nooit goed gekoeld? Hoe moet het dan s’nachts als er niet getapt wordt? We vragen het aan Nancy. Die verzekerde ons dat het bier wel degelijk vanuit de brouwerij door deze pijpleiding naar de tapkraan stroomt. Ze ziet het ongeloof op onze gezichten. Kan echt niet Nancy zeggen wij met een big smile. Ze loopt naar achteren en komt terug met het bewijsmateriaal. Zij laat ons een stuk van de binnenzijde van de pijpleiding zien. En jawel, het kan echt! Twee hoofdleidingen zijn omringd door zes kleine koelleidingen geheel geïsoleerd. Na sluitingstijd worden deze leidingen gespoeld met zuiver water. De volgende dag wordt er weer uit de 2, 1000 litertanks getapt.



Het proeflokaal organiseert op 17, 18 en 19 oktober voor de zevende keer het Arcener Oktoberfest. Met Tiroler live muziek. Het feest was vorig jaar een groot succes. Het werd bezocht door 3500 mensen. Die heerlijk gegeten en gedronken hebben. En hebben genoten van de muziek.



Het was voor ons weer een gezellige middag. We nemen afscheid van Nancy en Bram.



Wil je de brouwerij bezoeken en daarna genieten van het bier in het proeflokaal kijk dan op www.hertogjanproevrij.nl of reserveer voor een rondleiding op www.hertogjan.nl/brouwerij



De Ambassadeurs van Bierproeflokaal In de Wildeman

Jaap & Klaas.

ABT Bier van de Maand Augustus 2014

04-08-2014
Smaak van Echt ( Budels, Lindeboom, Alfa en Gulpener)

Schwarz Alc.5,5 Vol.